Bezlepkový banánový chlebíček

16.05.2017

Po delší době opět další osvědčený recept, tentokrát ale na čistě bezlepkový dezert. 

Kdo neochutná, neuvěří ;-)

Ingredience (bábovková forma či malý pekáček):

  • 200 g pohankové mouky
  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 4 zralé banány
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1 bezlepkový bezfosfátový prášek do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 100 g vlašských oříšků
  • 50 g rozinek

Rozmixujeme máslo s cukrem, přidáme vejce a rozmačkané zralé banány. Poté do těsta zamícháme zbytek surovin. Do vysypané formy nalijeme těsto a pečeme asi 50 minut na 150 stupňů.